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El Ullastre, de menos a más |
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Por Santi Galán Llamado también olivo, o acebuche, es un árbol milenario que normalmente vive en lugares a poca altitud sobre el nivel del mar, básicamente alrededor del mar Mediterráneo, en Mallorca encontramos ejemplares viviendo como máximo sobre los 1000 m. de altitud. Es en estos parajes de la sierra de Tramuntana donde aparecen los mejores ejemplares para utilizar en bonsái, debido a que las nieves y heladas del invierno, y la sequía extrema del verano, agrietan y envejecen sus troncos de una manera que solamente la naturaleza puede conseguir. Además son pasto de las cabras que viven en la montaña, que se comen los brotes tiernos año tras año, obligando al árbol a adoptar formas que no tendría si no estuviera al alcance de esos rumiantes, los cuales también se comen parte de la corteza tierna, lo que ayuda todavía mas a conseguir que esos troncos tengan esas curvas y esas partes de leña seca esculpidas por la climatología a través de las vetas de su durísima leña. |
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Todas esas cualidades de los ullastres de la sierra de Tramuntana, que en un principio no tendrían más importancia, se han unido al movimiento "bonsái" que en la actualidad está pegando tan fuerte en toda Europa, o mejor dicho en todo el mundo. Y en este arte del bonsái donde parecía que todo estaba inventado en torno a las especies japonesas, (sin quitarles ningún mérito) han empezado a entrar especies europeas perfectamente válidas, si no más, para llegar a conseguir bonsáis de altísima calidad. Una de esas especies es el acebuche, elevado a su máxima expresión cuando se trata de ullastres curtidos en la Sierra norte de Mallorca. |
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Ya hace muchos años (mas de veinte) que los bonsaistas mallorquines vienen trabajando con esta especie, obteniendo magníficos resultados, además hay que añadir a favor del ullastre, que se trata de una planta fácil de cultivar y resistente a aguas duras, puesto que la mayoría de las aguas de Mallorca son ricas en cal. También podemos mencionar (desde el punto de vista de la cantidad de trabajo que hay que dedicarle), que llega un momento en la evolución del bonsái en que simplemente con un ligero pinzado se puede tener el bonsái en perfectas condiciones de exposición. |
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Estos bonsái de ullastre, poco a poco, se han ido conociendo a lo largo de toda nuestra geografía y también su popularidad ha traspasado ya las fronteras de nuestro país, conocidos y reconocidos incluso por los consagrados maestros europeos y japoneses. Todo este auge en la popularidad de estos árboles, ha convertido Mallorca en un "lugar de peregrinación, al cual, todo bonsaista que se precie, tiene que ir al menos una vez en la vida", je, es broma, pero la verdad es que es mucha la gente de nuestro país y de fuera de él que ha mostrado interés por ver las condiciones de vida de los ullastres en la sierra y, si se tercia, experimentar la emocionante posibilidad de buscar algún ejemplar para recuperar. En las Illes Balears, se vienen desarrollando cada 2 años, las Trobadas de Bonsái Illes Balears, donde se pueden observar en exposición los más bellos ejemplares de ullastre, entre otras variedades, que los socios de diferentes asociaciones de las Islas muestran con orgullo, de dicho evento ya se han cumplido 3 ediciones y en 2007 será la cuarta edición. Esta Trobada, además, cumple la importante misión social de reunir a los compañeros bonsaistas de las Islas, y también de fuera de ellas, son unos días de intensa relación con el bonsái, donde se pueden ver demostraciones, participar en talleres, etc. Y sobre todo charlar y compartir anécdotas y experiencias con amigos de localidades distintas que normalmente solamente nos vemos en esta ocasión. |
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Ya para concluir, apelando al sentido común de las personas, mi deseo de que toda esta "revolución" en torno a los ullastres de Mallorca, sea únicamente una etapa enriquecedora del mundo del bonsái y que no culmine con una depredación incontrolada de la Sierra de Tramuntana, puesto que si bien es cierto que existen muchísimos miles de ullastres, no todos tienen las cualidades buenas para ser material de bonsái y además debemos pensar en los cientos de años que tarda la naturaleza en crear ejemplares únicos, recuperemos pues aquellos que tienen posibilidades de enraizar y consigamos tener una buena relación de equilibrio entre la Madre Naturaleza y el arte del bonsái. |
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